°ღ 爱相随ღ°

2010年6月18日星期五

无须烤箱的香甜糯米面包

无须烤箱的香甜糯米面包


材料:
糯米粉80克
高粉200克
盐5克
糖20克
酵母粉4克
水170克
麦芽糖5克

步骤:
1.混合以上所有材料揉成扩展状态,进行发酵。
2.将发酵好的面团分成65G一个。
3.搓成长条,交叉既可,也可多弄几个麻花劲。
4.锅内入油,油热后,将面包入内炸一下既可。
5.吃的时候撒点白糖。

配咖啡就好吃啦~


ps.小心看火,很容易焦

(看见这两陀。。。可否有所联想。。。)

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今天凌晨做的橙味抹酱
我觉得比较适合搽在烘烤的面包上
热烘烘的面包跳上来时
赶快涂搽橙味抹酱
很香~

今天下午作了糯米面包
涂上这个酱也不错吃




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