°ღ 爱相随ღ°

2012年8月19日星期日

Selamat Hari Raya

又是新年啦~一年又一年,时光如流水呀~
马来同胞也流行放烟花,放鞭炮啦~此起彼落的好热闹!
小魔怪做个青包
大魔怪的ketupat是粉红色,
但是两人玩到压坏了,
大魔怪就借小魔怪的绿色ketupat来陪衬
学校教做的卡片。
这三张相片都是他们自己拍的。
厉害吧?学到我,什么都要拍一餐!
才甘愿~(*^__^*) 嘻嘻!


我也来柠蜜!

 一個非常簡單的蜂蜜檸檬水,長期飲用,

祛斑美白的效果是非常的明顯哦。

而且還能排出身體多餘的毒素,

讓你輕鬆做個水美人。



(切片法)

材料:

檸檬3個,蜂蜜500ML

做法:

1)檸檬用水打濕,表面抹上一層食鹽,

輕輕摩擦片刻,用水沖洗乾淨,並切去檸檬兩頭。

2)檸檬切成兩半,再切成薄片,

以一層檸檬,一層蜂蜜的方式

放入乾淨的玻璃瓶或者是密封瓶中。

3)擰緊瓶蓋,放入冰箱中冷藏3天即可沖調。

(早上或者是下午3-4點皮膚缺水時飲用效果最好)

Tips:

1)用食鹽摩擦檸檬表面有除菌的功效。

切檸檬的時候捏住兩邊,

這樣就切出來的檸檬片比較完整,

檸檬汁也不會濺出來。

2)因為檸檬的酸性很強,

所以蜂蜜不要放的太少了,

不然泡出來的蜂蜜水會很酸的。

3個檸檬加500ML的蜂蜜,

泡出來的檸檬水是酸甜可口的,

也可以按照自己的口味適當的增減。

3)沖調檸檬蜜的時候不要用熱水,

因為蜂蜜中含有酵素,

遇上熱水會釋放過量的羥甲基糖酸,

使蜂蜜中的營養成份被破壞。



或者



(刨丝法)

原料:大黄柠檬1个、蜂蜜适量、温开水适量。

工具:刨丝器,厨房剪,密封空玻璃瓶。

做法:

1、准备原料;

2、柠檬用流动清水洗净外皮,然后用刨丝器开始刨;

3、柠檬皮刨光后,剩下的柠檬肉用厨房剪剪成小碎片,

直接装入空玻璃瓶(此时会流许多柠檬

汁,刚好一并装入空瓶里,别浪费);

4、倒入蜂蜜以覆盖柠檬肉;

5、接着把刨好的柠檬皮丝倒在柠檬肉上,

再一次倒进蜂蜜,彻底覆盖柠檬皮丝;

6、盖上盖,把装满柠檬蜂蜜的玻璃瓶放进冰箱冷藏8小时,

食用最佳。



又或者


(搅碎法)

材料:
蜂蜜 500g
柠檬 3粒

做法:
1。先准备一个干净的玻璃罐子。

2。柠檬削皮,柠檬皮切碎。

3。削好的柠檬用搅拌机搅碎。

4。把搅碎柠檬和切碎柠檬皮放进玻璃罐里。

5。加入500g的蜂蜜。

6。用筷子搅一搅,封盖。

7。8个小时后就能喝了。

8。每天早上和睡前一汤匙的蜂蜜柠檬加一杯的冷水
切忌不可使用热水),空腹喝效果比较好。
      (使用木或塑胶汤匙取出适量蜂蜜柠檬)
(小小提示:盖子如果是铁制的,
就加多一张透明塑胶袋后才盖上盖子,
避免蜂蜜直接接触铁盖)
我的做法是,柠檬皮刨丝,柠檬果肉搅碎。

2012年8月18日星期六

黑白巧克力豆燕麦小蛋糕

黑白巧克力豆燕麦小蛋糕


参考食谱:麦香牛油蛋糕

材料:
牛油 ………… 240g
(250g--一大块下完,懒惰再收回那10g)
幼糖 ………… 150g
蜂蜜 ………… 1大匙
(炼奶--1大匙)
鸡蛋 ………… 4
Nestum麦片 … 50g
(老人燕麦--100g)
自发面粉 …… 200g
鲜奶 ………… 150ml
(150ml)

黑白巧克力豆适量


做法:

1)牛油,幼糖和蜂蜜打至松发。
2)逐粒加入鸡蛋,
必须搅拌至鸡蛋与牛油完全混合
看不到蛋液才加入下一个鸡蛋。
3)倒入麦片,拌匀。
4)过筛的面粉及鲜奶分三次交替拌入。
5)将面糊倒入烤盘中,铺平。
7)撒上黑白巧克力豆
6)预热烤箱150度,烘烤大约40分钟左右。


a)不同品牌,体积的烤箱,
、其温度及烘烤时间都有差别。
所以食谱上的温度和时间仅可作为参考。




2012年8月17日星期五

我还帅吗?

13-08-2012
掉了第4颗牙齿咯!
kikikikikikiki~~~
before掉第4颗的牙齿纪念照


2012年8月16日星期四

Cranberry Butter Cake

Cranberry Butter Cake

谢谢yenyen给我的酒浸cranberry.
真的!~
我把把酒浸cranberry加进
调好的old fashion butter cake糊里去。
烤好的蛋糕,要等它凉~感觉好像很久!
等~等~等~徘徊着~
好不容易凉了,赶紧切一片来吃,
嗯~~~那蛋糕变成好吃得要命!
别有一番风味~
我要吃一片,才从冰箱拿出一片,慢慢叹,
配杯红茶~多美味你知道吗?!

不好意思我的老也手机,无法把实物拍得美美啦!
拍得让你流口水那种~(*^__^*) 嘻嘻
但是蛋糕真的好香!好吃!

2012年8月15日星期三

谢谢Amelia Thong~

6-8-2012
一支竹蔗水换来一大堆书
谢谢Amelia Thong给那么多的书
这些书早就已经是她孩子的‘想当年’了
到现在amelia才依依不舍的送来我家
amelia不要担心,我们会好好爱护它,
我们啃完这些书后,也会转送给其他人看~
除了那几本食谱之外,我是不会送人的,
我打算占为己!嘎嘎啊嘎嘎嘎!
食谱虽然是很多年以前的了,
但是对我来说可是‘宝’,可供我参考!
两头小魔怪。。。对这本研究了好久
哦~是pokemon vs digimon的贴纸收集!
吃完晚饭,小魔怪选定一本,翻到自己喜欢的那页,
开始彩颜色~
大魔怪选了几本comic,自个儿慢慢翻阅,
of cos他不会读,他只看看图片。
9-8-2012
我家附近有好几位烘培高手,
其中一位就是amelia thong
据我所知道
她爱烘培,爱烹饪,爱手做,爱园艺。
事业有成,家庭和谐,朋友满天下!
今天她带来了
百香果雪糕+百香果蛋糕
浓郁的百香果蛋糕,配上一杯红茶,真的很棒!
雪糕嘛~香甜幼滑~~~~~!
谢谢你amelia!

2012年8月14日星期二

约会去·~~

12-8-2012
下午3pm。我带着两头小魔怪出门约会去咯~
现在会驾车了,今次可以自己开车约会去~~woo-hoo~
登~登~看看我见了谁?
她们呀~走遍全马,吃尽美食,
听说还相约一班博友姐妹们,组团要出国走走呢!
我们这一票博友,应该都认得她们吧~
今年12-8-2012
去年22-8-2011

看看这两张相片的我们~~~
依旧是,美的美!靓得靓!帅的帅!

大家肚子饿饿了,开餐咯!
这大大碗水果冰就是主角!
绍绍时不时一直盯着这大大碗水果冰!

这餐厅人气旺!要进餐厅用餐,还得排队呢~
再来,吃完这一顿,美女们要启程回府啦~
所以我们没能聊太久,可惜~
下次吧~下次~一定可以聊个饱!
谢谢你们的厚爱!
实用的很实用!好吃的很好吃!

2012年8月13日星期一

碟子

配合奥运也~~~show下我的盘子!
(*^__^*) 嘻嘻
这套盘子我不懂一共有几款
(请问你们懂吗?)
在超市的架子上我是找出六个啦~
o(∩_∩)o 哈哈
最后。。。。要感谢。。。
那位李氏姑姑,免费预留一套给我!
YEAH!!!!!
开心!开心!开心!
虽然款式是过时的,但是胜在好用,
你一定问我,有什么好用?
普普通通,平平扁扁,
哈哈哈~~~拍我的蛋糕时,就好用咯!
我每次拍蛋糕用的这两个花边盘子,
有天被我不小心打破了,
我家全部是铁盘铁碗铁盆!
一部分是家公kuasa,一部分是自己买的。
铁器皿用来拍蛋糕的话,会让我的作品,
完全黯然失色!
(其实。。。明明就是自己做的不美啦~)
我的作品一路来就很清汤挂面,
没有做装饰,没有陪成品,
再来,我的手机没有得zoom到sharp那种,
所以。。。
我的作品底部,背部,最好用白色来带光,
那么作品看起来不至于
‘倒胃口’
哈哈哈~
(要买几个碟子,还理由一堆~~~)

2012年8月12日星期日

她~归心似箭

31-7-2012
昨天和阿蓉喝茶,今天和楼下kayla约会
这两天我还真逍遥~
虽说我是全职在家的师奶,
但是每天也是忙碌的咯!
难得可以偷得几小时的‘闲’
可以和朋友自在的倾谈,
何尝不是一件人生乐事~
她喜欢这家的nasi lemak
我没有点吃的,家里喝了咖啡,吃了面包,
尚未消化。
今天的她很开心,很开心!很开心!
她和孩子在年底时,
回乡渡假一个月的机票已出~
恭喜你哟buddy!
祝福你路途愉快,平安归来!

2012年8月11日星期六

紅茶核桃磅蛋糕

紅茶核桃磅蛋糕

今天来学Forbidden Garden做蛋糕

材料:
奶油        100克
雞蛋        100克
伯爵紅茶    2包
糖粉         80克
麵粉         100克
發粉         1/2茶匙
核桃       
30克 (先烤香,切碎)
做法:
  1. 先將奶油放在室溫下20分鐘左右,然後與糖粉打成發白,
  2. 然後慢慢加入雞蛋液,不要一下子加入太多,免得油水分離。
  3. 然後將篩過的麵粉和發粉,
  4. 以及茶葉分三次加入奶油糊中,攪拌均勻。
  5. 加入核桃碎,攪拌均勻。
  6. 將麵糊倒入已經鋪好烘烤紙的四方模型中,
  7. 170度,烘烤50分鐘。
注:蛋糕烘烤15分鈡的時候,
可以用刀子在蛋糕中加一划,
烤出來就膨脹得美麗喲~




2012年8月10日星期五

与蓉饮茶

30-7-2012
和邻居蓉去叹茶~
我和她的孩子读同校
她的大儿子与我的大儿子同班
这是第一次,我们单独约会
我们俩人可以耳根请进的饮茶聊天~
因为孩子们都上学啦~

阿蓉来自东马,在新工作,她老公当时也是同事,
结了婚,生了孩子,在孩子大约2岁时,
她全情投入家庭主妇的行列~

嘎嘎嘎~~又多一位,可以与我有共同话题的妈妈
但愿我们友谊永固!

2012年8月9日星期四

玉米戚风蛋糕

鲸鱼家学做玉米戚风蛋糕
要学空手脱模。。。感觉蛋糕没有全干
蛋糕还很烫手时,我就心急,边推,边拉的,
挖它出来!


材料:

(A)
5个蛋黄,
30克细糖,
植物油60克,
玉米酱(罐头120克),
低粉100克,
玉米粉20克


          (B)

6个蛋白,
柠檬汁少许,
细糖50克


*一般7风做法