又可以做多一次~

呵呵~~~你们看看我做了什么？

厉害咧~~~

绍绍用过的作业，我黏黏一下，

这样就可以让淳淳用了~

(*^__^*) 嘻嘻……

Danga City Mall-Popular Mega Book Fair 2011

Popular Mega Book Fair 2011 @ 

Danga City Mall, Johor Bahru

18-28 November 2011

今天心血来潮，看看天空晴朗,风和日丽
（其实是太阳已经开始‘发热’）

跟老板商量下时间与路线，我再看看我的‘荷包’

 okok~今天利于出门！

 宣布了喜讯，两头小魔怪最开心咯，又可以搭巴士!

哇~~~吃饭，冲凉，换衣，都不用叫，不用请，不用催~ 

通通做到美美给我！

我sling一个包，再拿个环保袋

（我+绍+淳的冷衣，两只小支装的开水）

搭巴士去咯！

（有拍到几张搭巴士的照片，

但是。。。刚刚。。。不小心，被我按‘delete’）

我们在johor jaya（13.11pm）上车，
抵达Danga City Mall （14.00pm）。

车票-RM3.50

但是这一趟车，唉~~~是！对！是司机告诉我们到了，

但是。。哎呀！不对啦~

我们是下了对面路，

必须路过一段僻静的楼梯，再越过车水马龙的大大马路，

唉~好在，我是生两个，左手牵一个，右手牵一个，

不然。。。我们怎么样走哦？

（这趟因该是搭错车啦！没有做足功课的结果，唉~）

okok~啦！总算平安抵达Danga City Mall，
第一件事情当然去厕所啦，
请他们要开大，就开大！要开小的就开小！
不要等下我在看书时，他们才来开大~开小~
要麻烦我厕所两头跑！

在我看书时，这两条友，就在我身边晃来晃去，

一时坐在地上看书，一时kepo帮我选书，一时咪来咪去，

一时脱鞋子走来走去，一时推来推去，一时骂来骂去，
我嘛~对他们。。。
一时瞪来瞪去（狠眼神），
一时指来指去（手指挥去请他们安静），

一时啪来啪去

（他们中打屁股，一级而已，平时最劲可以到五星级），

15.30pm吵肚子饿咯！

走出了书展，选了靠近的，人不多的Tart Café

   Nasi Lemak (ayam goreng)-Rm5.90

Nasi Lemak(telur rebus)-Rm3.00

Burger Chicken Chop-Rm5

French Fries-Rm4

Soya Cincau-Rm2.80

共计：RM20.70

在吃着不好吃的nasi lemak的时候，

大弟来电，哦~他的时间配合得到我们回的时间，

他很愿意从大学城顺便过来‘兜’我们回家~

感动一下咯！哈哈啊哈~~

 okok~啦！来看看我买了什么回来！

厚厚又大本-Rm3.90/本

Rm3.60/本

Rm1.60/本

Rm1.33/本

Rm1/本

朋友托买的Rm8.30（4本）

Rm1.52/本
这两本都不懂谁谁拿的，我回到家才发现~

书本一共买了Rm65.35

这6本咧~是我去年去kl探亲（妹妹）时，
在小型书展买的。
我觉得蛮不错，我想。。再买同系列，其它科目的。
还有呀~~还没有买彩色笔也！
看下多几天，有没有顺风车去~O(∩_∩)O~

印尼餐

15-11-2011-晚餐-印尼料理

permas jaya 海边

 正餐还没有上，我家老板到店对面买点炸香蕉

来当‘前菜’

这炸香蕉很好吃！呵呵~结果。。再买多点回来吃！

我+绍+淳。。。差不多吃到饱！ 因为实在太好吃了！

我们三人忙着嗑炸香蕉时，老板和michale在忙着点印尼料理！

但是听起来。。。店家好像很多很多东西都没有地~~

等着~等着。。。半小时，食物送到，yeah~大快朵颐咯！

店里的猫呀~好缠人！老是在我们的脚边绕来绕去

不停喵喵叫~

绍：咪咪~为什么这些猫一只喵喵叫？

他们在讲什么？

我：哥哥~咪咪，听不懂猫语言也~

不过，听他们的声音好像要人sayang要吃炸香蕉！

淳：不是啦~~~他们喵喵叫是说‘我要去gai-gai！’

我：啊哈哈哈哈~~是咩？

绍：咪咪~我可以摸他们一下吗？

我：不可以哦~这些猫猫没有主人的，所以没有冲凉，

身上很多kutu地！

淳：跟哥哥头上的kutu一样是吗？

绍：（马上生气的说）外婆说我头上的不是kutu啦~

是头皮屑而已！你不要乱讲呀！

淳：对不起咯！我以为是一样的嘛！

绍：那么我请他们吃炸香蕉。

老板：不要！等下他们就一直在你脚边喵喵叫。不要走开！

淳：哈哈哈~~不要紧啦！那么我和哥哥带他们去gaigai！

我：哦~ok咯！

猫是没有主人，这里的住户常常给他们食物，

猫看起来其实不会肮脏，但是我还是不敢让他们去碰猫~

两个小朋友吃饱后，便到店前面嬉戏~

星星麦片蛋糕

星星麦片蛋糕

(不好意思，昨晚忘记拍下切片的相片）
 

材料：
牛油 250 克    

（我用125克Butter，125克Planta）
幼糖 180克    

（我用 150克）
鸡蛋  4粒
发粉 1 1/2小匙
面粉  250克   

Nestum 麦片 4大汤匙
牛奶适量

嘎嘎嘎嘎嘎~~~我厉害料咯！

我用平时用惯的牛油蛋糕食谱

kepo的加了麦片+牛奶

嘻嘻嘻~~~~蛋糕没有不好吃！

还蛮香咯！

对了~部落格是不是又有问题，post贴的问题！？

Cocoa Butter Cake

Cocoa Butter Cake

今天再来。。。一个cocoa butter cake(*^__^*) 嘻嘻……

今天花纹就随意而已~没有什么特别~

今天学Nasi Lemak Lover做蛋糕

Cocoa Butter Cake

250g butter

160g sugar

4 eggs

250g cake flour

1tsp vanilla essence

2tsp of double action baking powder

4tbsp milk

2tbsp cocoa powder and ½ tsp coffee powder

 mix with 3tbsp hot water

1. Sift cake flour and baking powder in a bowl.

2. Beat butter with the sugar until pale and fluffy.

3. Add in egg one at a time, add in vanilla, mixing well.

4. Fold in flour and milk, combine well.

5. Mix ½ portion of cake mixture with cocoa mixture.

6. Pour cake mixture into cake tin and follow by cocoa cake mixture.

7. Bake in pre-heated oven at 180C for 30mins or skewer came out clean.

Mocha Marble Cake

Mocha Marble Cake

近日想学大理石花纹和斑马纹的蛋糕

但是搞来搞去。。。还是不伦不类！

这蛋糕。。还差点烧焦！都是讲电话。。讲到忘记

然后。。。把焦了的表面，刮掉。。。
heng呀~还可以见人，heng呀~里面好好！
要是我再慢点来的话咧~~~呵呵~
蛋糕肯定烧焦！

Amelia做Mocha Marble Cake

Ingredients

200gm Self raising flour
230gm butter
220gm castor sugar
5 eggs
1/2 tsp vanilla extract
1 1/2 tbsp cocoa powder
2 tsp cappuccino coffee powder
2 tbsp hot water

1. Pre heat oven 180 deg c
2. Mix coffee powder, cocoa powder with hot water. Mix well and keep aside.
3. Sift self raising flour.
4. Cream butter and self raising flour into a smooth paste. keep aside.
5. In a separated bowl cream egg and sugar until spongy. Add vanilla extract.
6. Mix the egg mixture into the flour paste and beat until smooth.
7. Scoop out 1 medium bowl of cake batter, add the mocha mixture and mix well.
8. Line 8 in cake pan with grease proof paper, scoop 4 tbsp of the white
batter in the center of the pan, then scoop 2 tbsp of the mocha batter on top.
9. Alternate the cake batter 2 tbsp of white and 2 tbsp of mocha until finish.
10. Bake for 40 to 45 mins or until cooked.
11. Cool cake on wire rack to cool completely.

今天

自从没有上班后，都没有外面用早餐过~
好久没有叹早茶
久违了nasi lemak+teh.

早早就吃叉烧饭的绍绍
胃口很好的早上
还吃了两串鱼丸，打包糕点

这个淳淳，再做鬼做怪料咯！

一个早餐吃掉我R13.
这两条友，又吃又打包！

给我家老板知道的话，又要碎碎念了！

这几天有小小任务，就是要载爸妈来回masai。
所以。。。我要小心驾驶~
大家看见我就离我远点哦~~~还有，
不好horn我哦~~~嘎嘎嘎嘎！怕吓到我！
(*^__^*) 嘻嘻……

燕麦磅蛋糕

 燕麦磅蛋糕

Ellen Party Time

材料:
奶油100g
砂糖 70g
蛋2顆
中筋麵粉120g
泡打粉1小匙
檸檬汁1小匙
蔓越莓乾與早餐燕麥片隨性
（这个我没有做）

 
1. 蔓越莓乾剪碎加少許檸檬汁，微波20~30秒至蔓越莓乾變軟
2. 拌入少許麵粉(蔓越莓才不容易往下沉)
3. 打發奶油與糖, 接著分次加入蛋
3. 將中筋麵粉與泡打粉過篩加入，再以刮刀拌勻
4. 加入蔓越莓乾與麥片再拌勻
4. 倒入鋪了烘焙紙或塗了奶油的型模裡
5. 以180度預熱過的烤箱，烤大約30~40分鐘即可出爐囉

 (*^__^*) 嘻嘻……我也休息了两个星期~

真的很棒！干了3套港剧

法网群英，番叮一族，点解阿sir系阿sir？

不用赶来赶去，不用忙做早餐，忙做便当。。。。

赶着温习功课，赶着去睡觉。。。

算写意啦。。。

所以。。。要当个在职妈妈真的不简单！

自制熟鱼

 清理干净

 蒸好咯，抹上盐，放入冰箱

隔天午餐时，煎来吃~

昨晚学了煮饭仔做熟鱼

1)煎了的熟鱼

配粥和酱清、小辣椒，蒜米、桔子做成的酱料不错吃

 2)煎好的熟鱼，把它成一块块(小块) ,

 

加一些小葱头，辣椒，laksa 花，

全部切碎，不需要炒的，

 
把全部切好的材料和鱼肉在加上一些酸柑汁一起拌均匀，

 

就是一道很开胃的佳肴了