2011年5月6日星期五

腌制白萝卜+淡奶布丁+炒面

腌制白萝卜
谢谢casey的好介绍！
淡奶布丁

参考了The Kitchen 70's

水1500ml，香兰叶2片，煮滚

加入事先混合的糖80g和燕菜精6.5g
(1tbsp+1/2sp)
煮至完全溶解后，小火加入淡奶200g，搅匀

待布丁液稍微凉后，过滤，倒入喜欢的模型内

冷却凝固后，在布丁面上加入适量糖水

最后放入冰箱冷藏即可
老板炒面
材料
豆芽，韭菜，葱花，猪油炸


调味料
盐，糖，生抽，黑酱油，蚝油，味精

今天的实在很热，
热到想要骂人~打人~杀人~
唉！


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9 条评论:

  1. Daisy2011年5月6日 20:23

    来玩炒面吧

    吃吃布丁凉快凉快。。不要杀人呀～～

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  2. susanyee2011年5月6日 22:53

    阿靓，你一天做那么多啊？geng哦

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  3. Jihyeon2011年5月6日 23:22

    靚師奶，怎麼那麼快手腳啊～
    每次都趕不上你的進度。
    佩服佩服！

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  4. 爱宅厨房2011年5月6日 23:28

    他们吃布丁的样子真口爱~~

    哈哈~~我可以做干妈吗〉哈哈哈！！

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  5. lfc~我的天地~2011年5月6日 23:50

    ( ⊙o⊙ )哇~热到想要...哈哈哈~
    老板炒面很赞咯！因为有
    ╭︿︿︿╮
    {/ o o /}
    ( (oo) )
    ︶ ︶︶油渣！

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  6. Wendy的记事本2011年5月7日 00:46

    Daisy说得对！吃吃布丁凉快、凉快吧！

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  7. Casey2011年5月7日 15:38

    阿靓，
    腌制白萝卜你是不是加了红辣椒？好吃吗？
    我今天做了龙眼燕菜，找天来做做淡奶布丁。

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  8. Casey2011年5月7日 15:40

    还有，那个炒面好像很好吃，够黑够湿咯!
    唉哟。。。天气真的很热，我也头痛了！
    你冲多几个凉嘛就可以cool down咯！咔咔！

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  9. ariescovis2011年5月7日 16:05

    daisy。。。
    你不知道呀~~~~热到呀~~~~~






    susan yee。。。
    白萝卜买回来，趁新鲜要刚快做的。
    puding是前一晚就做好的。






    jihyeon。。。
    哪有啦~~~~
    我的生活简单嘛~
    也没有上班，忙来忙去，就在家忙。






    小爱。。。
    真的要做干妈？部落格干妈？






    lfc。。。
    对呀~有猪油渣就是不一样~






    wendy。。。
    很想跳进游泳池。





    casey。。。
    加了辣椒好吃，别有一番风味！

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