靓师奶
2009年12月10日星期四

麦香蛋糕

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好久不敢做蛋糕! 怕失败。 今天来个麦香蛋糕。 蛋糕是好吃。 麦香蛋糕是不会蓬蓬的吗? 还是我又失败? 我把原食谱放上来。 你们做做看。。。。 240g 牛油/面包油 200g 幼糖 01大匙蜜糖 04粒鸡蛋 50g幼麦片 200g自发面粉 15...
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2009年12月9日星期三

冬瓜糖水

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冬瓜(fatmelon; white fuzzy vegetable) 植物学分类:被子植物门、双子叶植物纲、葫芦目、葫芦科、 冬瓜属 Benincasa Savi 一年生草本植物 性味 味甘淡,性微寒。   成分 本品含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维...
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2009年12月8日星期二

南瓜糕

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刚刚烤了南瓜糕. 味道不错,不会甜腻, 在嘴里慢慢散发 南瓜的美味! 这食谱也忘了是哪一位 博友的, 等下次找到了, 再把大名谢谢一次! 材料:  (1)南瓜泥 350克(我用400克),蛋2粒,糖粉10克 (2)牛油40...
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2009年12月7日星期一

百香果汤

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百香果汤 焖三层肉 今天靓师奶的佳肴. 1.百香果汤 (鸡骨+蜜枣+枸杞子+香菇) 2.焖三层肉. (酱油+盐+糖+当归+枸杞子+水)
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2009年12月6日星期日

百香果

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老板,买了04公斤的百香果回来. 哇~~~~可以天天喝 百香蜜 了! 听说,百香果皮还可以煲汤呢?! 你们可知道,怎么煲汤? 上网找了百香果的资料, 放上来跟大家分享. . 百香果 ,因含众多水果的香味而冠名,学名西番莲,它的英文名为“Passion Fruit”,”P...
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2009年12月5日星期六

炸年糕

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昨天下午炸了年糕! 呵呵呵~~~ 在冰箱里拿出来了, 今年2009的年糕, 要赶快吃掉它, 2010的年糕要来了. 做了 番薯炸年糕! 芋头炸年糕! 木薯炸年糕! 我的火候太大了, 炸到有点干硬了, 反而留到第二天, 才容易嚼! (事关...
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2009年12月4日星期五

老板的叉烧肉

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腌制好的叉烧,进烤箱前,来一张Before的相片. 烤箱出来After的相片。 解剖Well Done的叉烧。 当当当~~~~让你垂涎的叉烧来了! 叉烧饭来咯~~~ 今天老板朋友Mr.M & Mr.S来做客。 我家老板既然要做叉烧~~~ ...
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2009年12月3日星期四

番薯糕

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压好的圆形。 压好的‘自己创造’的形 沾了椰丝可以吃了。 自己的形状沾了椰丝,就看不见形状了。。。?! 妈妈说这个是海南人番薯糕。 做法也不难。 材料与做法: 1.番薯蒸熟,压烂成泥。 2.加入糯米粉,搓成团。 ...
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2009年12月2日星期三

福建面

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猪油渣+包菜+鸡肝+鸡腱 福建面 美味的福建面 今天我家老板又来大显身手. 今天炒福建面哦~~~ 老板第二次炒福建面. 那锅的份量..... 可是一村人的量. 唉...要吃到明天吗? 好吃也不用吃那么 多餐吧?!老板!
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2009年12月1日星期二

Ice Cream Cake

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今天做了ice cream cake. hahah!!!。。。且慢。。 以为我很厉害了是吗! 我去偷师博友 键轩惠娘 的做法。 她做大粒,我做小粒。 这个做法很方便,又快! 材料: 2卷swiss roll、一盒雪糕 一把刀、一个8"寸盘 ...
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2009年11月30日星期一

Walnuts Cookies

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睡不着,爬起来做饼干! 做了80粒。 原食谱: 材料: 02 鸡蛋 250g黄糖。 01 tsp vanila essence(我没有放) 125g 菜油 250g 面粉(我加多100g) 01 tsp bakingpowder 1/2 tsp bak...
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2009年11月29日星期日

Pan cake

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今天做了Pan Cake当早餐。 跟你们说,我家两位大少, 尽然说:不好吃! 绍绍说: 咪咪,这个roti canai 不好吃! 那个淳淳,跟屁虫就说: 叫爸爸煮roti canai啦! (因为他们的爸爸做过, 翻版roti canai给我们吃) 我赶...
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2009年11月28日星期六

爸爸弟弟的生日

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爸爸的蛋糕 有金(大弟第)的蛋糕 昨晚在我家切蛋糕! 一粒蛋糕Rm40 好贵咯! 但是好好吃! (相片还不齐全) (迟点在放)
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2009年11月27日星期五

Appreciation Awards

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我这个初到贵境的靓师奶. 对于部落格还是一位新手. 想不到在20-11-2009受获 苏联妈妈abisulian.blogspot.com 颁了这份荣誉奖给我. 但是....新手的我,既然不懂 如何领奖,才搞到今天才 '恍然大悟''原来如...
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2009年11月26日星期四

要看靓师奶上菜吗?

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豆芽+薯丁+豆博 黄姜鱼 南乳鸡 日本豆腐煎蛋 先不要笑!!!!!! 冷静点!!!!!!! 是没有卖相,但是可以吃咧~ 难看的是南乳鸡没有摆美美! 日本豆腐煎蛋给我搞砸了! 鸡蛋被我翻破了。。。
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2009年11月25日星期三

爸爸,你在看什么?

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这是我爸爸。 他这样的姿势。。。 像不像‘看海的老人’? 被家人关在笼子里, 失去了自由! 哈哈哈~~~ 只从爸爸跌倒一次, 身体就弱了很多。 是真的失去很多自由。 我爸爸也在学习上网。 还检查我的部落格错字。 上facebook玩游戏。 如果他...
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2009年11月24日星期二

炒板面+Sambal Ikan Bilis

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炒板面 一大锅sambal 你看我家的大厨又出手了。 午餐炒板面。 然后,煮了一大锅的sambal. 大厨说放在冰箱可以慢慢吃哦!!! 天呀。。。。那么一大锅,要吃到几时乜??? 不懂是不是怕我的菜色闷死他! 那么他又可以sambal配白饭?!
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2009年11月23日星期一

攀岩高手???

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我家的未来国家代表攀岩高手!??? 当时我在客厅看书, 怎么那两个人去了哪里呀??? 走去偷看一下... 哇佬~~~~ 很厉害哦~~~ 快要攀到屋顶咯! 靓师奶我就奖励他们, 一人一碟炒粿条!!!!!!
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