2012年5月5日星期六

芝麻南瓜饼

芝麻南瓜饼

参考了
孟老师烘培园地芝麻南瓜饼

材料

南瓜300克
奶粉40克
糯米粉100克
面粉100克
糖粉60克
白芝麻

(粉类过筛,全部倒在一起,搅拌均匀,待用)

做法

1.南瓜蒸熟,压烂,分三次倒入粉类
搅拌均匀成南瓜团

2.混合成团时,不要用力搓揉,
以免面团过度湿粘不宜操作。
轻轻混合即可。

3.可以压型了。
搓圆,压扁,粘芝麻

4.用平底不粘锅,不用放油,
小火煎,两分钟翻面一次,
煎至金黄色即可。
很简单吧?不油不腻,又健康!


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