早餐+午餐+可怜矮戚风

早餐-面包夹鸡蛋

午餐-炒面

请问炒饭，炒面，炒米粉，炒粿条

都是一样的步骤吗？

那么请问你们是怎么炒？那个先？那个后？

今日水果

昨天烘出一个‘可怜矮戚风’

 它的本名叫‘酸奶戚风’

事因我才把面糊送进烤箱，电话响起。。。

‘你们准备一下，10分钟楼下等，去买菜！要快哦~我敢时间！’

做莫这个世界有这种人的？？？？！！！！！！！

无奈。。。。还是要10分钟楼下等~

 

一个小时后回到家，第一件事，飚进厨房看烤箱，

蛋糕没有倒扣，就会这样的huh？

好可怜~~~矮得那么厉害哦！

颜色，形状都还美美，就是‘变矮’

切开看看。。。。哟~如果有及时被救出来的话，

你一定是个美丽的酸奶蛋糕！

对不起哦~酸奶蛋糕~

酸奶戚风蛋糕

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（食谱网上抄来的，忘了是谁的，不好意思！）

材料：

（鸡蛋小的话要用5颗）

a：蛋白4颗（160克），细砂糖60克

b：蛋黄4颗（80克），细砂糖15克，

浓稠酸奶70克，沙拉油40克

c：低筋面粉80克

烤制：

烤箱170度预热，170度中层烤40分钟。

 （烤箱各异火候,请自我拿捏)

1. 将冷藏鸡蛋，分开蛋黄及蛋清。

分别装在无水无油打打蛋盆内。

2. 首先制作蛋黄面糊，将酸奶及沙拉油倒入大盆内，

用手动打蛋器搅至完全溶合。

3. 每次加入一颗蛋黄，搅打均匀。

4. 搅打好的状态。

5. 分两次筛入低筋面粉，

每次用手动打蛋器顺时针方向搅拌，

搅拌均匀后再筛入第二次面粉。

6. 搅拌的时间不宜过长，

搅至看不到明显的面粉粒即可停手。