2011年1月28日星期五

杏仁酥

杏仁酥

谢谢lfc好介绍

材料:

1。杏仁粉120g

2。面粉180g
(我换上特幼粉)

3。幼糖120g
(减少份量,不然很甜)
(我放100g)

4。盐1/4小匙

5。发粉1小匙

6。苏打粉1小匙

7。栗米油120g

8。蛋黄1粒打散
做法 :

1。将所有材料(蛋黄除外)搅拌成团。

2。将1搓成小圆球,涂上蛋液。

3。以180度烤15-20分钟。


口感很幼秀,香滑,喜欢~

 

15 条评论:

  1. 喔,我今天也是做了这个饼干哦~

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  2. 看到你的"杏仁酥"
    就想到我的年饼,
    由于本人太贪吃
    边烤年饼边试吃,
    搞到我太热气,又发烧
    所以这个杏仁酥要留明年才做了
    来你这里望酥止渴一下...

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  3. 阿靓,你做这个pattern也很美又细致下哦~
    你也做了很多款年饼了hor?嘻~
    我收工了,你呢?

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  4. 这个我也有做。我的吃起来有点咸,你的会吗?

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  5. 师奶啊师奶,我的饼还没开工怎么办!

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  6. tracy low...
    haahhah~~~那么巧哦~






    jess小天地。。。。
    哈哈哈~~~请便!







    lfc。。。
    嗯~做了好几款。
    这个口感很幼滑,
    用回面粉也无伤大雅。







    spdong。。。
    是哦~我的做品很少那么工整。
    我自己看了也很喜欢。







    shan。。。
    er。。。我这个,味道ok,不会咸。
    就是口感很酥,幼。






    jess kitchen...
    高手,一看就知道很酥!
    对!很酥滑。






    ee leng。。。
    我的家还很‘乱’咧!

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  7. 我也弄这款哦,就是要减少糖分,我还很好笑,糖还剩一点点,懒惰放回去,就加下去,哪里知道有点甜,还好是第一轮的。懒惰的后果咯

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  8. susan yee...
    还好那是第一轮.

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  9. 我来吃SU-SU咯。。。。。是杏仁SU的SU哦。。。。。:)

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  10. 阿靓好料哦!杏仁酥的很美!

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  11. joelyn...
    请品尝su-su的杏仁饼~






    casey。。。
    谢谢你的赞美~~
    我自己也觉得很美!

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  12. 很美涅~~
    有我的份吗?? 哈哈哈

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