2011年1月11日星期二

乌龙版~德式酥饼变德式黍饼

人家是德式酥饼,我的是德式黍饼
谢谢康妈的介绍

牛油 125 克

糖粉 40 克

马铃薯粉 125 克
我用玉蜀黍粉!

低粉 80 克

做法:

1。牛油及糖粉一起打发。

2。倒入马铃薯粉及低粉,揉成软面团。

3。将面团分成小球,稍微压扁,

排入已铺上烤纸的烤盘上,用叉子压出条纹。

4。预热烤箱150度,烘烤20分钟,不需要烤至黄。

以上的分量我X4倍

我很大头虾!
电脑前眼睛看了是马铃薯粉,
走到厨房却拿了玉蜀黍粉大倒特倒500g
就这样开开心心的烤饼干,吃饼干,
我没有吃过德式酥饼,也不懂什么味道
这德式黍饼吃起来还很好吃呢!
两头小魔怪也说很好吃!
要不是义成妈咪上来要食谱,
我还懵然不知,自己下错粉呢!


24 条评论:

  1. O(∩_∩)O哈!还好做的成,又好吃,卖相也不错!我原本今天是做这德式酥饼的,结果又改变主意做了狗狗饼。。。

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  2. 哈。。错有错着。。。玉蜀黍粉也可以吃,可能口感没马铃薯粉得那么酥?因为没试过,但做过玉蜀黍粉的饼干,感觉味道没马铃薯粉来得好。。个人口味啦,也是可以吃的。。呵呵。。

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  3. nevermind la..as long as it is can be ate and it is nice to eat.. =p

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  4. 哈哈~错有错吃。
    最重要新创作一样好吃!

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  5. 哈哈!原来“甘都得”~
    饼干的条纹做得很鲜明~漂亮哦!

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  6. 小朋友喜欢吃就成功啦!呵呵,要过年了,很忙吧!

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  7. 卖相好好噢!我也好想做。。。

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  8. lfc...
    是咯~好在,可以吃咧!
    我还没有想到想到下一个饼要做什么?






    joelyn...
    哦~原来这样哦~
    嗯~那么我要做会原版的来试试看。






    伶俪、。。。
    哈哈哈~~~






    爱心。。。
    绍绍也吵我做你的狗狗和熊熊饼。
    我不敢答应先。







    QiQi....
    是咯~下次要打醒12分精神。






    spdong。。。。
    就是喜欢它样子简单做咯~






    ccm。。。
    其实我的心里还在挣扎要不要做年饼。
    不做又没有得吃,要做嘛。。。要做4,5份,
    我家那架人肉提款机,年年月月日日时时分分秒秒在喊cut cost!!!!

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  9. 蓝色小厨。。。
    我就是贪它样子‘清秀’

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  10. 很有创意哦错有错着。你总于开动了!哈哈

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  11. 那我是不是不用特地去买马铃薯粉咯!栗粉也能做!

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  12. susan yee...
    唉~边做边看.






    Ee Leng...
    哈哈哈阿~你先小做一点,试试看这个味道
    ok吗?
    才来决定要不要大做啦~

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  13. susan yee...
    唉~边做边看.






    Ee Leng...
    哈哈哈阿~你先小做一点,试试看这个味道
    ok吗?
    才来决定要不要大做啦~

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  14. next time i try use corn flour ^^

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  15. pandai hor.....

    很美涅。。

    你也动手做年饼了哦!!!又我的份吗??哈哈哈

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  16. 珍妮...
    你尝试看,看下好味道吗?
    记得跟我说什么分别哦~





    vivian...
    我不懂算开始吗?
    因为没有那份'劲'
    还是,我每天在家的关系,
    感受不到春节的来临?

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  17. 嘻嘻!好好好。。。错的好!明天就不用去买potato starch 了,我就学你用corn starch 来做!

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  18. 哈哈。。口感怎样,会酥吗?
    你的做到很美一下。
    下次你用马铃薯粉再做一次,然后你要分享那个好吃!
    我等你,大家一起学习!

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  19. 辣妈。。。
    好久不见!你好吗?
    你试了,告诉我好不好吃!





    康妈。。。
    嗯~好,到时给你知道。

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  20. 不错,这道饼干就是你发明的了,叫作靓师奶德式黍饼。

    我也要试下用corn starch来弄。看看味道如何。

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  21. shan。。。
    哇~~~那么我要不要去申请版权jek?
    跟你说,那天做好后,
    淳淳自己就霸住一桶,
    喜欢,喜欢就吃几个。
    绍绍,两天都带去上学吃。
    等我再买马铃薯粉回来做原版的。

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  22. 虽然是"乌龙版",可是成品很美呢,又好吃,ok啦!

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  23. casey...
    咔咔咔~你也try看看~

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