2010年12月1日星期三

Banana Cup Cake

香蕉杯仔蛋糕
食谱
Home-made 
Cakes & Pastries
蛋糕西点自己作
张食谱系列

材料 (A)
margarine 180g
黄糖 180g
(我放100g)
鸡蛋 2粒

材料 (B)
面粉 200g
发粉 1tsp
苏打粉 1/2tsp

材料 (C)
香蕉泥 300g
鲜奶 2tbsps
柠檬汁 2tbsps
香蕉精 1/2tsp
(我没有放)

做法

1。将(A)打至幼滑,逐少加入鸡蛋,
打至松白。

2。逐少拌入(B)和(C),搅至幼滑。

3。倒入纸杯8分满。
150度,上层,下火,25-28分钟。
很香~当下烤好是,当然马上试吃,很鬼甜!
心里马上一沉,糖量已经减很多了,
那么是香蕉超甜吗?可是刚买回来时,
我有吃香蕉呀,并不是很鬼甜那种呀~~~
今早我再拿一个来吃,嗯~~~~棒!
味道刚刚好,也没有将鬼甜!
还很好吃呢!

12 条评论:

  1. 很奇怪hor...,
    放隔夜就会变刚刚好的甜啊!

    让我想起....
    阿姨的鸡蛋糕也是这样的,
    我吃她做的(放了至少1个星期了)
    觉得甜度刚刚好。
    自己做的,就觉得有点甜。
    因为我都马上就吃了,
    都没来得及收藏到一个星期啦!
    哈哈..

    看来,时间真的会冲淡一切,
    包括甜度,咔咔~

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  2. 很美咧,香蕉有益,我要吃两个。\(^o^)/~

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  3. 什么鬼得罪你啊!!!!
    那么多的鬼出现。。。哈哈哈

    靓师奶,越来越棒了哦。。

    我做了香蕉戚风,
    没时间放上来。。哈哈哈

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  4. 我喜欢甜甜的!!我也要两个!!

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  5. QiQi in the house...
    嗯~这千真万确!
    也好像你的鸡蛋糕,要漏风一个星期,就好吃!






    shan...
    不够再拿~







    vivian...
    看见你的卷蛋糕,很棒!

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  6. 喜欢甜甜的~ 我也要两个!!

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  7. 香蕉蛋糕,我的最爱呢。。嘻嘻

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  8. 我要我要。記得留給我。
    最近有點便秘,哈哈。我要香蕉蛋糕來清我的腸子。。。wakaka~~~

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  9. 这个gam我~我爱香蕉口味的蛋糕^^
    尤其有加了新鲜香蕉更加抗拒不了~看多了,真的是时候去买点材料回来开动了~

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  10. 哈哈,很多“鬼”。。我来吃你的咯。。

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  11. 一定很香,我也很久没做香蕉的糕了,你请我吃吧!:)

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  12. Vernice yeo。。。
    两个够吗?嘻嘻~





    Daisy。。。
    以前,我吃过马来人做的香蕉蛋糕,
    很鬼甜,一次就怕了,都没有再吃过
    香蕉蛋糕,但是,经过这一次,我改观了。







    jihyeon。。。
    哈哈哈哈~可以的咩?!
    不如,我直接留香蕉给你比较好吧?!
    哈哈哈~





    winnie ah mi。。。
    加油!






    susanyee...
    好吃呢,你多吃两个~






    casey。。。
    尽量吃!

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