2010年5月20日星期四

1st sushi

靓师奶我第一次做寿司
几丑一下。。。。哈哈，
但是乐了绍绍和淳淳，
今天我们午餐就吃sushi

这里想要你们指教一下，
我的做法哪里不对？
普通的白米饭而已可以吗？
是不是饭里要加上白米醋和糖？

饭铺进模里，撒上炒香的黑芝麻，白芝麻

然后加上切好的香肠，日本黄瓜。

再加上萝卜丝

压型，一放上紫菜时，就自动爆开！
就是这样开掉咯！

鸡手鸭脚终于卷好，原来我忘了买哪个‘卷帘’
包第二条时。。。。
才发现。。。刚才剩下的紫菜。。。
不够长～

虽然，难看。。。
还是可以吃，哈哈哈哈～
at

18 条评论:

  1. 鲸鱼蓝蓝蓝2010年5月20日 14:54

    嗯,做得还不错嘛,第一次做算不错了~~
    我觉得还是寿司米较好吃,加一点醋粉,盐和MAYONIS就已经是一级棒了..

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  2. April2010年5月20日 15:46

    你做好后，那紫菜会不会变软掉，口感不脆，变成有弹性似的？！

    我做的会哦！比你的失败多了！

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  3. Angeline2010年5月20日 17:18

    包裹我今天邮寄了！

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  4. ariescovis2010年5月20日 17:34

    鲸鱼。。。
    谢谢你的鼓励！
    问你，寿司米贵吗？多少钱？
    你说的醋粉,盐和MAYONIS，
    这些都是要买日本的是吗？

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  5. ariescovis2010年5月20日 17:39

    April...
    做好后，有10粒我放进容器里，收进冰箱，刚刚再拿出来看，紫菜是不会脆，已经粘紧饭了。
    做好马山吃的那些，也不会几脆呀？！

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  6. ariescovis2010年5月20日 17:40

    ANGELINE...
    谢谢你！我收到时，马上通知你！
    明天我会收到huh?

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  7. 鲸鱼蓝蓝蓝2010年5月20日 19:12

    醋粉和MAYONIS在我家有照片,你可以去看看~~
    寿司米贵不贵啊,就要看你的金钱价值观了,有些人觉得贵,有些人觉得还好~

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  8. winnie@ah咪2010年5月20日 19:52

    哇，厉害哦~~
    我没做过寿司，不过日本米我有买过，是青色包装的，一小包大概RM10-12酱。我以前买来煲粥很好吃，嘻嘻~~jusco offer我买过才9.90。日本mayonis我是常拿来挤在面包上，再撒上鸡丝吃，Yummy！！！

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  9. 温馨小屋2010年5月20日 20:39

    原来还有模可以弄这寿司的啊？
    卖相很不错啊！

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  10. ariescovis2010年5月20日 23:26

    鲸鱼。。。
    我就是觉得贵，买不下。
    不要紧，下次去jusco我再去看看一下。

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  11. ariescovis2010年5月20日 23:31

    winnie ah mi...
    你说我厉害？？？！！！
    假厉害就有啦，我没有做过，
    也没有看人家做过，是自己agak-agak。
    日本mayonis好吃？好吃过kraf的mayonis?下次真的要去好好看看了

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  12. ariescovis2010年5月20日 23:39

    温馨小屋。。。
    那天我在kl的100yan，买了好几个饭模。
    给你看看一下。
    http://ariescovis.blogspot.com/2010/04/100-yen-ikea-reset-garden-100-yen.html

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  13. Candice 莉2010年5月21日 00:13

    第一次做算是不错了。看了你的寿司，我都饿了...

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  14. ariescovis2010年5月21日 03:34

    Lee...
    谢谢你～听了好warm~

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  15. winnie@ah咪2010年5月21日 08:33

    日本mayonis会较偏酸，我家肥佬就不喜欢，我自己就超爱~~如果拿来拌菜，味道较浓，不像普通的拌了味道就淡掉了~~

    我不懂在哪里看过，不用寿司米做寿司，是用糯米和白米 1：1，糯米要浸过先，然后和白米一起煮就会有寿司的感觉了，O(∩_∩)O哈！不妨一试~~

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  16. 辣妈一族2010年5月22日 01:16

    其实用sushi米或珍珠米效果会比较好，原因粘性比较好。若醋粉难买，也可改用苹果醋，加少许糖，味道就会很好了！

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  17. ariescovis2010年5月22日 02:43

    winnie ah mi...
    我会试试看你说的糯米+白米。
    等我做好就告诉你。

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  18. ariescovis2010年5月22日 02:44

    辣妈一族。。。
    谢谢你的指示，我会再试做sushi。

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